Suppe
Doppelte Rinderkraftbrühe
mit Gemüsebrunoise und Grießklößchen
Vorspeise
Gebratene Riesengarnelen
angeschwenkt in Basilikum-Pesto, an kleinem Bukett vom Blattsalat, serviert mit Baguette
Aus unserer Wildkarte
Tranchen von dr Hirschkeule aus heimischen Wäldern
vom Rahmwirsing begleitet mit Preiselbeerserviettenknödel serviert
Dessert
Kirschtraum
Vanilleeis mit Sahne serviert mit heißen Kirschen